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la tipica cucina friulana
delle carni allo spiedo o alla griglia
servite su una piastra di pietra rovente
con una "carta dei vini" ricercata.
delle carni allo spiedo o alla griglia
servite su una piastra di pietra rovente
con una "carta dei vini" ricercata.
Carta delle carni selezionate
LE NOSTRE FIORENTINE:
Fiorentina di Sorana (minimo 700 gr.) € 5,00 l'etto
€ 35,00
Fiorentina di Ternera Spagnola (minimo 700 gr.) € 5,00 l'etto
€ 35,00
LE GRIGLIATE DELLO CHEF impiattate:
Costata di Manzo
€ 18,00 / 22,00
Filetto di Manzo
€ 18,00
Entrecote di Roastbeef di Manzo
€ 12,00
Grigliata Mista con polenta
€ 9,00
Grigliata Frasca con verdure alla piastra, polenta e formaggio (a porzione)
€ 14,00
SU PIASTRA CON VERDURE ALLA GRIGLIA (min 2 pers.)
Tagliata di Manzo "Tenera" con verdure ai ferri (a porzione)
€ 20,00
Tagliata di Manzo "Picana sorana" con verdure ai ferri (a porzione)
€ 18,00
Tagliata di Manzo "Sorana" con verdure ai ferri (a porzione)
€ 20,00